Saç Yufka
Saç yufka, ince bir hamurun tekrar tekrar açılması ve kurutulmasıyla elde edilen bir Türk mutfağı malzemesidir. Genellikle baklava, börek, gözleme gibi yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılır. Hamurun özel bir şekilde açılması ve kurutulması sonucu, çok ince bir yapıya sahip olur ve böylece yiyeceklerin içindeki malzemeleri sarmak veya kaplamak için idealdir. Saç yufka, Türk mutfağındaki birçok geleneksel yemeğin ana malzemelerinden biridir ve Türkiye’de geniş bir şekilde kullanılır.
Ürün Detay
- Net Miktar : 5 Adet 1000 gr
- Boyut: 60 - 80 cm çap
- Dokusu: İnce yapı ve çabuk kuruma , uzun raf ömrü
- Lezzetli aroması: hamurun özel bir şekilde açılması ve kurutulması nedeniyle benzersiz bir lezzete sahiptir.
- Malzemeler: Un, su, tuz, sıvı yağ, sirke, limon
- Şekli: Yuvarlak, ince
- Kalori: 100 gr da yaklaşık 326 kalori içerir
- Protein: 100 gr da 9 gr protein içerir
- Karbonhidrat: 100 gr da yaklaşık 70 gr karbonhidrat içerir.
- Lif: 100 gr da yaklaşık 2-3 gram lif içerir
- Yağ: 100 gr da yaklaşık 1-2 gram yağ içerir
- Vitamin ve mineral: Kalsiyum, demir, potasyum, sodyum